即食燕窩,顧名思義,就是打開蓋子即可食用的燕窩。那么,即食燕窩與干燕窩到底區別在哪里呢?下面燕尚巢凈燕廈門食品有限公司為您詳細解答!
區別一:性價比
即食燕窩的價格實惠,而相對的,干燕窩的價格較昂貴。
其實,即食燕窩與干燕窩的主要原料還是燕窩。
正所謂一分錢一分貨。之所以即食燕窩的價格較低,是因為即食燕窩的燕窩含量低。
區別二:燕窩的食用
即食燕窩的食用比較方便快捷,不用洗、燉燕窩,開蓋即食,可以讓你輕松地享受到燕窩的美味;
而干燕窩食用,則需要經過泡發、挑毛去雜、清洗和蒸燉后方可品嘗美味的燕窩。比較耗時費勁。
區別三:燕窩的口感
由于即食燕窩在工廠里經過流水線統一生產,還需要通過QC人員的質量檢測,所以即食燕窩的口感比較一致、單一。
而干燕窩的口感可以根據窩友們的喜愛,搭配不同的食材,因此干燕窩蒸燉的口感多種多樣。
區別四:燕窩中的添加劑
某些即食燕窩可能含有添加劑、防腐劑等,可能會有副作用;
而干燕窩是純天然食品,沒有添加劑,也不用考慮添加劑對人體造成的不利影響。
區別五:燕窩的營養價值
其實即食燕窩多使用相對較差的原料,加上添加劑等,通過高溫高壓的鍋爐殺菌所制成的。
然而,在即食燕窩的制作過程中,燕窩含有的唾液酸和表皮生長因子基本多數被破壞,營養流失。
純天然的干燕窩通過正確的蒸燉后,不僅有一股淡淡的蛋白香味,并且營養物質還保留完好。
區別六:燕窩的存放
即食燕窩通常是經過高溫殺菌后密封保存的,所以即食燕窩在尚未開封之前可以貯存在冰箱的冷藏室或是陰涼干燥處。
若開封之后需在15~20天之內食用完,且要在冰箱冷藏室里進行保存。
對于干燕窩的存放,說起來就比較復雜和繁瑣。
以上就是即食燕窩與干燕窩的區別,如果您還有其他問題,歡迎到燕尚巢凈燕廈門食品有限公司咨詢。


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